【台南訊】
　　由食品工業發展研究所主辦，椿揚食品機械有限公司協辦的「COM ITROL－顛覆傳統的高速切削粉碎機發表會」，將於十二日下午一點至五點，在經濟部南台灣創新園區研二館101會議室（台南科技工業二路31號）登場，當天並邀請食品及製藥機械公會會員同業、磨粉機械製造設備廠、豆漿製造設備及食品加工廠、食品製造業、麵食製造業、化工廠等佳賓蒞臨現場。
　　椿揚食品機械業務經理謝渼立表示，當天發表會將邀請美國Ursch el在新加坡分公司的經理Andrew梁主講，屆時會先簡介Comitrol的設計原理，再針對Comitrol設備於麵食、點心、罐頭、冷凍與脫水食品、乳製品與糕點、肉類與家禽和魚類及化學與藥劑等領域應用介紹，並以實例作深入探討。
　　謝渼立指出，COMITROL－顛覆傳統的高速切削粉碎機是採用增速剪切之原理設計，以高速切削之技術取代傳統慣用之粉碎方式，提升品質及產量，且產品以單一方向進入靜止之縮口刀頭，藉由推進器高速轉動，以大於產品重量數千倍之離心力推至密佈在刀頭內側之刀鋒，達到高效率及高精密度之粉碎效果。